Gastronomia

Uaná Etê tem dois jardins gastronômicos permanentes!

Entre em contato com a gastronomia da Floresta Atlântica.

São pratos com ingredientes de resgate, como o urucum em sementes, a aroeira, o alecrim dourado, o bougainville, a murta. Bebidas artesanais premiadas do território, e vinhos selecionados completam a cena.

A grande pedida são cestas e beveragens mágicas!

cestas

repletas de delícias, vinhos selecionados, proseccos, que você pode adquirir para consumo nos gramados. Elas complementam a forma cheia de vida da filosofia de uaná etê: costurar com arte, a natureza e o som às nossas vidas cotidianas! Peça a sua!

beveragens mágicas

unem história e conhecimento, como o “Chá de Esmeralda” que homenageia o Caçador de Esmeraldas, Fernão Dias Paes Leme que ensinou a seu filho Garcia, os caminhos que abriu no Vale do Café. No fundo do copo você encontra uma esmeralda de verdade para levar para casa!Na coleção estão “Chá de Lavanda com Ametista” de propriedades purificadoras e calmantes, a “Tisana de Rosas Brancas” tradição no Vale com propriedades antissépticas e os Drinks Encantadores à base de frutas.

uaná etê bistrô e quituteria
(jardim paço)

com gastronomia da floresta atlântica e Vale do Café, aberto todos os dias. Dica: se você está com pressa e busca apenas um local para almoçar ou tomar um café, ou experimentar bebidas artesanais do território é possível vir somente ao Bistrô, sem visitar os jardins e sem contribuir com ingresso. Basta solicitar sua pulseira para acesso exclusivo ao Uaná Etê Bistrô. Todos os dias é possível degustar as delícias assinadas pela chef Jaque Fraga no Bistrô e Daniela Vieira na Quituteria. Nossa dica: não deixe de experimentar os sorvetes e os incontornáveis chás de pedras preciosas. whatsapp 24 988781551

pouso da águia (bosque de sinos)

No ponto mais alto do jardim, seleção de vinhos, proseccos, águas especiais e pequenos quitutes para degustar apreciando a paisagem. Sábados, domingos e feriados.

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cestas

beveragens mágicas

uaná etê bistrô e quituteria (jardim paço)

pouso da águia (bosque de sinos)

uaná etê bistrô e quituteria
(jardim paço)